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宫保鸡丁的做法是什么呢

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鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油北京哪家医院治白癜风好混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁老人得了癫痫病怎么办放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待成都哪家白癜风医院好鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

5、锅中留底成都癫痫医院哪家好油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻治疗羊羔疯医院,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

鸡肉:鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认成都治疗癫痫的医院为食之令人聪慧。

上饶癫痫病专科医院宫保鸡丁是一道比较好吃而且还非常有营养的菜,相信老人和孩子也非常的喜欢,你学会之后就可以经常做给他们吃,而且现在外面的菜非常的不健康,菜里面会放很多的调料,经常吃的话会对身体有伤害,所以你自己在家里面做至少能够保证吃得安心。


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