柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假成都最好的癫痫医院如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘微贱涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效

1、柿子的营养价值

柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.5成都医治治疗癫痫病的医院癫痫病最好的医院7%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高12倍。

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上

糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫癫痫病要怎么治克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養成分

它既可生食

也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富

而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对医治高血压、痔疮出血、便成都哪家医院医治癫痫病秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食品同吃。由于柿子含有大量的鞣酸，树胶和果癫痫病的症状胶

鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成胃柿结石。胃柿结石会愈结愈牢，不容易粉碎，会引发胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引发胃穿孔

另外，要注意不要吃未成熟的柿子，由于鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除不要立即食用酸性食品外，也不能与某些药品同时服用。