高血压是日常生活中比较常见的疾病，很多中老年人都患有此病，它对于患者的身心健康危害是非常大的，因此如何治疗高血压一直是高血压患者们最为关心的话题。近来，有人说吃醋可以帮助控制高血压，可是高血压患者可以吃醋吗？大多数人对此却并不是很了解。其实吃醋是可以有效预防高血压的，如果高血压刚处于一级状态是可以尝试多吃醋暂不吃药来缓解的。

一、长期吃醋确实有助控制血压

杭州市红会医院心内科副主任医师黄琪说，吃醋确实可以预防高血压。山西醋厂工人的高血压、冠心病等发病率，明显低于社会平均水平。研究发现，这和他们每天闻着醋、食用醋较多有直接原因。

醋的主要成分是醋酸，对高血压有抑制作用，对预防心脏病、脑卒中和肝病都有一定效果。

醋能预防高血压，还因为食物加醋后会感觉更咸，可以减少用盐，从而降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

黄琪说，吃醋的好处很多，但是，真要起到降血压的作用，还是要长期食用。偶尔一次大量食用，作用还是有限，也难以有立刻降血压的神效。而且，如果是胃酸过多的人，也不适合大量食用可能导致胃病发生。

二、“孙少平”喝醋还是心理作用为主

孙少平没有高血压病史，临到体治疗癫痫病去哪家好检前突然血压升高，属于心理紧张所致。临床上，有一类特殊的高血压病人，“白大衣性”高血压，在家测血压是正常的，到了医院，见到医生，血压就升高。

黄琪在临床上也时有遇到和孙少平十分相似的病人。年轻人参加重要的体检，总担心身云南省羊羔疯哪里能治好体曲靖市哪里医院可以治疗癫痫病不过关，最后是越怕什么来什么，明明血压正常的，测出来却是高血压。

有人曾经做过研究，将高血压病人分为两组，一组服用降压药，一组服用淀粉做的药片，不含降血压药物成分。病人均癫痫怎么检查被告知服用的是降压药，结果，服务淀粉“药片”的病人血压也降低了15%。

黄琪说，醋确实对降血压有一定帮助，但并不足以达到药物的同等疗效，具体在孙少平身上，还是心理暗示的作用为主。

三、高血压患者可以不吃药，只吃醋吗？

既然长期吃醋可以控制高血压，那么，高血压患者是否就可以不必服药，多吃醋了呢？

黄琪说，如果是1级高血压(140—159/90—99mmHg)，可以暂不服药，尝试多吃醋，减少用盐，同时伴以其它生活方式的改变，3个月后，如果血压恢复到正常，是可以不必终生服药的；

如果3个月后，血压没有恢复到正常，那还是要服药。但同样是终生服药，多吃醋、少吃盐，对血压的控制能起到更好的作用。所以说，黄琪建议，高血压患者如无胃病，可适当多吃醋。