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肥牛金针磨做法大全有哪些

肥牛金针磨通常是指肥牛金针菇,可以把金针菇代替金针磨,也能代替其它的菇类,所做出来的菜味道就有新的变化,营养也会更丰富一些。现在生活水平提高了很多,大家对饮食的爱好也更强烈,因此我们要掌握很多食物的烹饪方法,可自己做出更多的美味。那么肥牛金针磨做法大全有哪些呢?

做法一

主料:

肥牛、金针菇

配料:

油、蒜蓉、豆瓣酱、水、葱花

做法:

1.金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉西安猪婆疯医院专业和陴县豆瓣酱,炒30秒左右

2.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇

3.煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后郑州市治疗羊角风最优秀的医院是哪家关火,盛出后散上葱花即可

备注:如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱,就不再需要放盐了德州中医癫痫病医院,因为豆瓣酱很咸的,如果不太喜欢辣的,放的豆瓣酱少,就得适量再加些盐。

七台河市治癫痫有名的医院法二

材料:

金针菇、肥牛片

配料:

青尖椒、小米椒、姜、蒜、高汤、辣椒酱、鱼露、盐、料酒、陈醋、白胡椒粉。

做法:

1、速冻肥牛片需要提前解冻,备用。

2、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。

3、锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。


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