秋刀鱼应该是鱼类当中最有营养的一种鱼的，而且价格也不是很便宜，但是它里面富含有很重的维生素，和蛋白质的，而且还含有可以缓解人体衰老速度的维生素e，所以受到大家的追捧，在日常生活中也不少见的，那么下面我们就一起来了解一下清蒸秋刀四平市癫痫去哪里治好鱼的做法。

做法一：

材料：漯河市癫痫病科医院哪家权威秋刀鱼

调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、五十六度白酒、花生油适量

做法：

1.秋刀鱼去内脏,清洗干净,空干水分,用厨房纸巾把鱼身彻底吸干,再在鱼身斜切几刀。

2.放盐,胡椒粉,辣椒粉,五十六度白酒腌制2-4小时。

3.用平底锅放入花生油烧热，再放入秋刀鱼煎至两面微黄，装碟即可。

做法二：

材料：秋刀鱼、大葱、生姜、襄城县权威的癫痫病医院生抽适量

1.秋刀鱼清理干净，生姜去皮切丝，放在秋刀鱼的肚子里和旁边，摆在蒸锅上，蒸十五分钟左右。

2.将大葱切成小段。

3.捞出秋刀鱼，锅里热油，倒入葱白翻炒，再倒入生抽煮开。

4.把调味汁淋在秋刀鱼上，即可。

上文就是向我们讲解了清蒸秋刀鱼的做法，所以我们基本上都已经学会了，那么在制作的时候一定要去除秋刀鱼里面的内脏，而且还要把秋刀鱼得清洗干华龙区哪里看癫痫病最好净，为了可以更快地入味可以在鱼身上划几刀。