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在家自制蛋糕能用电饭煲吗

如果家中没有烤箱,也是可以做蛋糕的,只要家中有电饭煲,准备面粉,鸡蛋,油盐,牛奶糖,盘子大兴安岭地区哪个医院的癫痫病好就能够做出美味的蛋糕来。做法也比较简单,不需要特别复杂的工序,关键在于要把玉树藏族自治州囊谦县哪家医院最能够有效治疗母猪疯面粉充分发酵,另外牛奶和鸡蛋选料方面也要注意。这样就能做出美味的电饭煲蛋糕。

食材:电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉

1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷建安区看癫痫病医院哪家强子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。

3、还有一勺子糖。然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。

4、然后再癫痫病患者不能吃什么继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)

5、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。然后轻轻搅拌几下。把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)

6、搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)

7、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)

8、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。


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