文章导读 香椿除可以用来炒菜之外,还可以用来煮汤 香椿汤的主料一般除了香椿之外,还有西红柿,鸡蛋或是木耳等。当然,香椿还可以用来和排骨汤一起熬,就变成了香椿排骨汤了。香椿汤具有很高的营养价值,可以帮助治疗肠炎等肠胃疾病。那么,香椿汤究竟应该怎么做才会好吃呢? 做法一: 主料 鲜香椿嫩芽6/7根鸡蛋1枚 西红柿1个木耳2/3朵 辅料 淀粉适量盐少许 香油少量 步骤: 1 木耳提前泡好去根洗干净 切丝备用。 2. 香椿用水焯一下,西红柿洗净切薄片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 3. 汤锅中加水,水开后放入木耳.西红柿煮一会,淀粉兑水勾芡汁入汤锅中。 4. 锅开后北京治疗癫痫病十佳医院将鸡蛋用汤勺均匀洒在汤上面(开锅前不要用勺搅拌),最后添加盐 香油即可。 小贴士 成品:色泽艳丽,鲜香可口。 简单易学,材料可根据当季新鲜蔬菜搭配。 做法二: 原料:鸡蛋2只,香椿苗100克,精盐、味精、香油和胡椒粉各适量。 步骤: 1.将香椿苗去杂洗净,沥干水分;鸡蛋磕入碗中,加入适量精盐搅拌均匀。 2.锅置旺火上,放入适量的清水烧沸,浇入鸡蛋液烧沸,下入香椿苗开着锅煮沸 立即加入精盐和味精,淋入香油,撤入少许胡椒粉即成。 做法三: 食材 主料 香椿1小把 排骨汤 面条 北京治疗癫痫病十佳医院辅料 盐、香油少许 步骤: 哪家医院的癫痫科最好1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用; 2.排骨汤加热 石家庄癫痫医院哪家好加少许盐烧开装碗内备用; 3.另支一锅哪家医院的癫痫科最好做水烧开,下面条,开后加入少许凉水,煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内,码入切好的香椿即可。 小贴士 没有排骨汤用水也可以;煮面条时加入凉水可以使面条不粘在一起,还更筋道。 在煮香椿汤的时候,香椿的选择是很重要的,香椿一定要选一些比较嫩的地方熬出来的汤才会比较好吃。还有香椿熬汤的话重庆治白癜风的医院蔬菜的搭配是很随意的,一般可以结合当季的蔬菜进行熬汤,味道会很鲜美 同时我们也可以拿香椿汤当汤底煮面也是蛮好的。 上一篇:上海最后的手工布鞋制作班组传统匠人的默默坚守 下一篇:别那么骄傲跃居网剧首位让网友欲罢不能 |
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