南瓜，很多人都会拿来做粥或者是蒸着吃。如果是嫩一点的黄瓜，大家有的时候会拿它来炒菜，做出的南瓜丝的味道还是很棒的。芋头，含有很多的糖分，可以快速的为机体补充能量。南瓜和芋头一起可以做很多菜，也可以一起拿来蒸，也可以一起用癫痫手术怎么治效果好来做粥。今天小编给大家具体介绍南瓜蒸芋头的做法。

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南瓜芋头含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。银川洛金凤区癫痫治疗重点医院南瓜蒸芋头营养丰富，芋头中含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪。

主料：2保定市羊癫疯医院口碑00g芋头，160g南瓜。

配料：适量盐、适量蔬菜

1、南瓜和芋头备好

2、去皮

3、切块

4、摆放在盘中

5、放入锅中蒸20分钟

6、蔬菜烫好

7、打成泥

8、放入锅中加水煮开，加盐调味

9、蒸好的芋头和南瓜

10、倒入蔬菜汁即可。

蒸的时候，盖上保鲜膜，可以防止水蒸气流入盘中。

南瓜蒸芋头不仅味道好，而且颜色很好看，一看就有很好的卖相。另外，南瓜芋头的营养价值非常丰富，功效作用也很多，可以预防多种疾病。常吃南瓜和芋头还有美容养颜减肥的功效。南瓜和芋头的做法很多，可以经常换着口味做。有时候可以做粥，或者煲汤，味道都不错。