一般来说，苦瓜都是要切片来做菜的，这样做出来的苦瓜就不会那么苦了。因此，对于爱吃苦瓜的朋友来说，不妨来了解下苦瓜片的做法，这样就可以制作出美味的苦瓜片了。接下来，本文就为大家介绍苦瓜片的三种做法，仅供大家参考。下面就让我们一起来了解下苦瓜片的做法有哪些。

苦瓜片的做法一

材料：苦瓜250克，枸杞子30克楚雄州癫痫病医院去哪家最好，蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。

做法：

1、将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片。

2、枸杞洗净，用温开水泡发。

3、将冰糖加入雪碧、凉开水化开。

4、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。

苦瓜片的做法二

材料：苦瓜，红椒癫痫患者饮食注意事项，盐少许，鸡精少许，白醋少许，麻油少许。

做法：

1、苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。

2、把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。

3、切成延安检查癫痫病的医院薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后，切银川洛西夏区治疗癫痫的重点医院电话成丝备用。

4、锅中水烧开，把盐腌过的苦瓜倒进去，煮半分钟。

5、准备一盆冰水，苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温，然后立即泡入冰水中。

6、五分钟后捞出苦瓜沥干水分，放红椒丝，少许盐，鸡精，白醋和麻油一起拌匀即可。

苦瓜片的做法三

材料：苦瓜1根，枸杞子20颗，小葱3棵，色拉油适量，食盐适量，花椒10粒，香油适量。

做法：

1、苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。

2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。

3、苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。

4、沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐。

5、锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。

6、烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上。

7、搅拌均匀，即可食用。

以上就是关于苦瓜片的做法有哪些的相关介绍。其实，上面介绍的这三种苦瓜片的做法都是很常见的，制作起来也挺简单的，所以，建议爱吃苦瓜片的朋友不妨参考下上面介绍的这些做法哦!关于苦瓜片的配料选择方面，大家可以按照自己的喜好来酌情增减哦!