食物对身体的调理是最安全的，猪肾也叫猪腰子是我们生活中比较常见的一种食物，它有很好的滋补作用，它含有大量的微量元素，有很好的补肾壮阳和很好的缓解的肾虚腰疼的症状，对我们的身体能更好的改善，但是我们一定要掌握好它的吃法才能把营养价值全部发挥出来，下面一起了解下猪肾的吃法有哪些。

猪肾的吃法有哪些

? 如何去除猪腰的腥味?

? 猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。

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? 做法：

? 材料：猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段 2段、姜片3片、酱油2大匙、酒 1大匙、淀粉、盐、糖、味精各少许。

? 1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤南阳市哪里能治癫痫病最好出来后，纵横切刀纹再切块北京亦庄军海医院电话多少。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下;豌豆夹去硬茎;胡萝卜去皮切片。

? 2、起油锅，锅中放入油3大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后大兴安岭地区治疗癫痫病哪最好盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。

? 3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。

? 爆炒猪腰的做法步骤

? 1. 这是成品，首先猪腰洗干净，切开后剃掉白色的，生抽盐料酒油适量一起腌一下十五分钟左右

? 2. 油烧开，猪腰爆变色后马上捞出，然后姜酸蒜切片，葱切断条状，将小米椒，小红干辣椒，红辣椒条，姜蒜一起放入锅内爆炒，出香味放适量的盐和生抽，再倒入爆好的猪腰！放适量生抽（盐不用再加！腌的时候已加），炒几秒加点鸡精关火！最后加入葱断即可！入味又好吃，也没有其他异味

掌握好食物的做好能让我们的生活质量得到很大三门峡市癫痫病抗癫中原援助怎么样的提高，上面就是对猪肾的吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道猪肾的吃法有很多，比如常见的炒猪肾等都是非常美味营养的，另外想要让身体健康我们一定要注意保证规律的生活习惯。